今天是
您所在的位置:首页 > 详情
详情
详情

2019年郑州市百万职工技能比武活动校园大赛裱花蛋糕制作比赛在郑州举办

时间:2019-06-03  来源: 


    6月1日上午,由共青团郑州市委、郑州市人力资源和社会保障局、郑州市教育局、郑州市财政局、少先队郑州市工作委员会联合主办的2019年度郑州市百万职工技能比武活动校园大赛裱花蛋糕制作比赛在郑州商业技师学院开始举行,本次大赛设有初中组、中职组、大学组,共近400人参与。

    比赛正式开始之前,选手们一个个胸有成竹,准备着各式的专业工具,俨然专业的小小面点师。正式制作前的准备工作有序进行,检录,带围裙,清点物料,等待着裁判老师的统一制作口令。   
    比赛进入正式制作阶段,所有参赛队员开始忙活起来,他们分工明确,有的负责切水果,取物料,有的负责抹胚。抹胚的过程很考验选手的技术,平整光滑的背后是选手们一次次的练习。待蛋糕表面足够光滑后,选手们开始展示裱花技能,原本普通的蛋糕在五颜六色的花朵的装饰下瞬间增彩不少,随着作品的完成选手们脸上露出满意的笑容。
    本次裱花蛋糕比赛是根据世界技能大赛的比赛项目要求进行设置的,根据不同组别实际情况,分不同的时长进行比赛,中职组和大学组制作时间为70分钟,初中组则为80分钟,在有限的时间内做出无限创意的作品,不仅考验学生们的技能功底,也考验其创新思维的能力。据悉,裱花蛋糕比赛和同时举行的中式烹饪比赛是2019年度郑州市百万职工技能比武活动校园大赛的两项赛事,由于广受同学们的欢迎,比赛报名人数远远超出了比赛原定规模,也说明了广大青年学生对郑州市百万职工技能比武活动校园大赛的喜爱和好评。

版权所有 郑州市青少年阳光网 Copyright 2085 - 2019. shangdunet.com. All Rights Reserved.,未经授权,禁止转载