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2019年郑州市百万职工技能比武活动校园大赛拉开帷幕

时间:2019-06-03  来源: 


    6月1日至2日,由共青团郑州市委、郑州市人力资源和社会保障局、郑州市教育局、郑州市财政局、少先队郑州市工作委员会联合主办的2019年度郑州市百万职工技能比武活动校园大赛中式烹饪比赛在郑州商业技师学院顺利举行,本次大赛设有高中组、中职组、大学组,共近400人参与,标志着2019年度郑州市百万职工技能比武活动校园大赛正式拉开大幕。

    当天的中式烹饪比赛共分为3个环节,知识问答、精打细算和烹饪操作。烹饪操作现场,每位参赛选手从组委会所提供的西红柿炒鸡蛋、溜土豆丝、小芹菜炒香干、青椒炒肉片4种菜品中,任选其1进行制作。在锅碗瓢盆交响曲中,选手们很快将选定菜肴做好送至评审区。评委组的老师们一一品尝后,为参赛选手进行打分。
    此次烹饪操作评分时,味道只是其中的一项标准,评委们还要看“小厨师”的刀工,以及原料的利用率。最后综合给出相应的分数。比赛现场,创意十足的摆盘让评委和观众一饱眼福。不少选手把此次比赛当成学习锻炼的好机会,他们说只有在同台竞技中才能看到自己日常生活技能的不足,知道日后需要加强学习的地方。
    2019年度郑州市百万职工技能比武活动校园大赛是按照郑州市全民技能振兴工程领导小组办公室的要求,由团市委、市人社局、教育局、财政局和市少工委联合举办,全市各大中小学校在校生均可报名,大赛设人工智能比赛、裱花蛋糕比赛、模型设计比赛、中式烹饪比赛、木工制作比赛和团学技能比赛等6项比赛、16个组别进行决赛,将有近2000名大中小学在校生参加比赛,人工智能比赛、模型设计比赛、木工制作比赛和团学技能比赛四项比赛将于下半年适时举行。郑州市百万职工技能比武活动校园大赛旨在营造“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”浓厚校园氛围,加快培养和选拔高技能人才,增强广大在校学生职业生涯规划意识,强化素质教育,努力为我市培养和造就一支服务国家中心城市建设的高素质技能人才队伍。

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